Omega΄s - Ιχθυέλαια

 

Τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 είναι πολυακόρεστα λίπη, ένας τύπος λίπους που δεν μπορεί να παράγει το σώμα σας. Δεδομένου ότι το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να παράγει ωμέγα-3, αυτά τα λίπη αναφέρονται ως «απαραίτητα», που σημαίνει ότι πρέπει να λαμβάνονται από άλλες πηγές, όπως τη διατροφή και ειδικά συμπληρώματα.

Όπως τα ωμέγα-3, τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Είναι εξίσου απαραίτητα, οπότε πρέπει να λαμβάνονται και αυτά από τη διατροφή. Παρέχουν κυρίως ενέργεια, αλλά παίζουν και βασικό ρόλο στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

 

Τα ωμέγα-9 λιπαρά οξέα είναι μονοακόρεστα, που σημαίνει ότι έχουν μόνο έναν διπλό δεσμό. Το ελαϊκό οξύ είναι το πιο κοινό ωμέγα-9 λιπαρό οξύ και το πιο κοινό μονοακόρεστο λιπαρό οξύ στη διατροφή. Τα συγκεκριμένα δεν είναι αυστηρά «απαραίτητα», καθώς το σώμα μπορεί να τα παράγειαπό μόνο του. Ωστόσο, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-9 αντί για άλλους τύπους λίπους μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία όπως βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειωμένη φλεγμονή.