Πώς η άσκηση ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα;

Όταν ο Σούπερμαν αποδυναμώνεται και χάνει τις δυνάμεις του εξαιτίας του κρυπτονίτη, συμβαίνει επειδή το ανοσοποιητικό του σύστημα, που σε διαφορετική περίπτωση είναι αδιαπέραστο, δεν μπορεί να αντιμετωπίσει την τοξική ακτινοβολία των πετρωμάτων του πλανήτη του. Αυτός είναι και ο ρόλος του ανοσοποιητικού συστήματος και σε εμάς τους ανθρώπους : να παρέχει αντίσταση  απέναντι σε λοιμώξεις και τοξίνες που προσπαθούν να βλάψουν τον οργανισμό. 


Αν και φανταστικό το παραπάνω παράδειγμα απεικονίζει με εύκολο τρόπο το ζωτικό ρόλο που διαδραματίζει το ανοσοποιητικό σύστημα στον οργανισμό μας, αυτό που δεν δείχνει όμως είναι τη πολυπλοκότητα ενός συστήματος που έχει σχεδιαστεί για να μας κρατάει υγιείς που είναι εν μέρει κληρονομικό και εν μέρει αποκτάται. Αυτό σημαίνει ότι η μνήμη που προϋπάρχει στο DNA μας καθοδηγεί το ανοσοποιητικό σύστημα να είναι σε εγρήγορση απέναντι σε ορισμένα συγκεκριμένα παθογόνα (δηλαδή ιούς, βακτηρίδια και τοξίνες).


Το ανοσοποιητικό μας σύστημα, ωστόσο, είναι ικανό να βελτιώσει την άμυνα και τη δύναμή του και εδώ είναι που οι επιλογές του τρόπου ζωής και τη διατροφής μπάινουν στο πλάνο.  Η άσκηση, τοποθετεί το σώμα υπό φυσική, πνευματική και ψυχολογική πίεση. Το φυσικό μέρος αυτής της κατάστασης είναι γνωστό και ως οξειδωτικό στρες,  με αμέτρητες μελέτες να έχουν δείξει ότι έχει το θετικό και ευεργετικό αποτέλεσμά του στο ανοσοποιητικό σύστημα μέσω των ορμονών που απελευθερώνονται ως αποτέλεσμα. Στην πραγματικότητα, υπάρχει ένας νέος ολοκληρος κλάδος της ιατρικής επιστήμης που ονομάζεται ανοσολογία άσκησης και σχετίζεται  γύρω από αυτό.


Άσκηση και υγεία…


Οι τελευταίες μελέτες της επιστημονικής έρευνας με δεδομένα έρευνας αξίας 120 ετών δείχνουν ότι οι επιδράσεις της άσκησης στο ανοσοποιητικό σύστημα είναι πολυεπίπεδες, με οφέλη που προκύπτουν τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μακροπρόθεσμα. Μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι τόσο η μέτρια όσο και η σκληρή και βαριά άσκηση έχει αποδειχθεί ότι προσφέρουν αποτελέσματα.


Μια ακόμη επιστημονική ανασκόπηση, από τις μεγαλύτερες και πιο ολοκληρωμένες του είδους της, οδήγησε σε περαιτέρω έρευνες που απομυθοποίησαν μια από τις πιο παγιωμένς αντιλήψεις γύρω από την έντονη άσκηση: Ότι η παρατεταμένη, έντονη άσκηση κάμπτει προσωρινά το ανοσοποιητικό σύστημα. 


Αντίθετα η έρευνα έδειξε τα εξής:


Ακόμη και οι μεμονωμένες, απομονωμένες περιόδοι άσκησης βοηθάουν το ανοσοποιητικό σύστημα να δυναμώσει και το σώμα να αισθάνεται και να αποδίδει καλύτερα.

Η τακτική άσκηση ενισχύει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα βοηθώντας το να καταπολεμήσει τις βακτηριακές και ιικές λοιμώξεις.

Η τακτική άσκηση αλλάζει τους κυτταρικούς βιοδείκτες του ίδιου του ανοσοποιητικού συστήματος, περιορίζοντας ή καθυστερώντας τη διαδικασία γήρανσης του ανοσοποιητικού συστήματος και διατηρώντας τη λειτουργία του σε βιολογικά επίπεδα που είναι νεότερα από τη χρονολογική ηλικία του ατόμου.

Επίσης εκτεταμένη έρευνα έδειξε ότι η άσκηση προσφέρει αντιφλεγμονώδη δράση. Οι δείκτες του αίματος της φλεγμονής συνδέονται στενά με χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων καρδιαγγειακών και μεταβολικών ασθενειών (καρδιακά προβλήματα και ασθένειες που συνδέονται με τη λειτουργία του εγκεφάλου και των μυών). Η άσκηση βοηθά στην πρόληψη αυτών των τύπων φλεγμονής που σημαίνει ότι δεν μας βοηθά μόνο να ζούμε περισσότερο, αλλά επίσης μας βοηθά να απολαμβάνουμε μια καλύτερη ποιότητα ζωής καθώς μεγαλώνουμε.

Αν σκεφτούμε την άσκηση ως κατανάλωση ενέργειας, τότε το φαγητό που τρώμε είναι το καύσιμο που χρησιμοποιούμε για να δημιουργήσουμε αυτή την ενέργεια σε πρώτη φάση. Δεν αποτελεί έκπληξη ότι η διατροφή είναι επίσης ένα συστατικό που επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Τι πρέπει να τρώμε  αν θέλουμε  να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα;


Έλλειψη πρωτεΐνης στη δίαιτά μας οδηγεί σε υποσιτισμό με αποτέλεσμα δημαντικά εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Την ίδια στιγμή μικροθρεπτικά συστατικά, ψευδάργυρο, σελήνιο, σίδερο, χαλκός, βιταμίνες Α, C, Ε, Β-6 και φολικό οξύ έχουν σημαντικές επιδράσεις στις ανοσολογικές αντιδράσεις. Η παχυσαρκία μειώνει επίσης τις αντιστάσεις του ανοσοποιητικού.


Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι δυναμικό και πολύπλοκο. Αλλά μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή παρέχει σταθερή παροχή ενέργειας και τα μικροθρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για να την διατηρήσουν υγιή. Ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα απαιτεί μια καλή ισορροπία μεταξύ ανοχής (για την αποφυγή αντιδράσεων του αυτοάνοσου συστήματος) και αντίδρασης σε απειλές από ασθένειες 


Αυτό σημαίνει πωςε είτε είστε αποκλειστικοί χορτοφάγοι είτε έχετε μια πιο ευέλικτη προσέγγιση ή καταναλώνετε κανονικά κρέας, πρέπει και πάλι να ξέρετε από πού παίρνετε την πρωτεΐνη σας και τα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά.


Τα τρόφιμα που έχουν αναγνωριστεί επιστημονικά για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος περιλαμβάνουν το σκόρδο, τους προβιοτικούς οργανισμούς που βρίσκονται σε ζυμωμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων, το πράσινο τσάι, τα αμύγδαλα, τη πιπερόριζα, το μπρόκολο και το σπανάκι.