Το ξέρουμε ότι αθλείστε και ότι η διατροφή σας δεν σας επιτρέπει ένα τέτοιο πρωινό ούτε στις cheat days, τι θα λέγατε όμως αν σας προτείναμε ένα λαχταριστό πρωινό με pancakes για κάθε μέρα που μπορεί να σας βοηθήσει να επιτύχετε τους προπονητικούς σας στόχους και να βρίσκεται μέσα στα πλαίσια της διατροφής σας;
Και όμως, υπάρχουν υγιεινά pancakes και έχουμε μια νόστιμη συνταγή ιδανική για να προσθέσετε στη ρουτίνα πρωινού σας.
Σοκολατένια Pancakes πρωτεΐνης
Υλικά
- 30g βρώμης
- 10 g σκόνης κακάου
- ½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
- 25g σκόνη πρωτεϊνης κατά προτίμηση, γεύση σοκολάτα
- 2 αυγά
- 1 μέτρια μπανάνα
- λαδι Καρύδας ή ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Τι άλλο θα μπορούσατε να προσθέσετε από πάνω: Μούρα, μπανάνα σε φέτες, φυστικοβούτυρο, γιαούρτι, αμύγδαλα σε φέτες, σταγόνες σοκολάτας ...
Εκτέλεση
Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και επεξεργαστείτε σε μεγάλη ταχύτητα μέχρι το μίγμα να ομογενοποιηθεί.
Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο.
Μόλις το τηγάνι έχει ζεσταθεί καλά, ρίξτε στο τηγάνι, 1-2 κουταλιές της σούπας κάθε φορά. Το μίγμα θα απλώσει λίγο καθώς μαγειρεύεται, επομένως βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει αρκετό χώρο ανάμεσά τους.
Μαγειρέψτε για δύο λεπτά μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει το μίγμα, αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε για ένα λεπτό και από την άλλη πλευρά.
Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μιγμα.
Η μπανάνα προσθέτει φυσική γλυκύτητα στη συνταγή χαρίζοντας και την ενέργεια που χρειάζεστε, τα αυγά δίνουν τα καλά λιπαρά και η πρωτεΐνη σοκολάτας την extra γεύση σοκολάτας που ποτέ δεν είναι αρκετή!
