Chromium

Χρώμιο:  Ιδιότητες, οφέλη, πηγές

Το Χρώμιο είναι ένα πολύ σημαντικό μεταλλικό στοιχείο που βρίσκεται σε πολλές φυσικές πηγές τροφίμων. Τα μήλα, τα αυγά, οι χυμοί φρούτων, η ντομάτα, το μαρούλι, το κοτόπουλο, η μελάσα και το τυρί θεωρούνται καλές πηγές χρωμίου. Είναι παρόν σ’ όλη την οργανική ύλη και εμφανίζεται ως ένα βασικό θρεπτικό συστατικό. 
 



Τα οφέλη του χρωμίου 

• Το χρώμιο βοηθά στο μεταβολισμό της γλυκόζης. Βοηθά στην ενεργοποίηση της δράσης της ινσουλίνης και κατά συνέπεια ενισχύει το μεταβολισμό των σακχάρων.
• Συμβάλει στην στην απώλεια βάρους, μειώνοντας το σωματικό λίπος
• Το χρώμιο είναι ευεργετικό για την καρδιά, γιατί μειώνει την κακή χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια, ενώ αυξάνει την καλή χοληστερίνη
• Μειώνει την επιθυμίας κατανάλωσης γλυκών και υδατανθρακούχων τροφίμων

Συμπτώματα έλλειψης χρωμίου

• Δυνατό μούδιασμα στα χέρια και στα πόδια
• Σημάδια αργού μεταβολισμού της γλυκόζης, των πρωτεϊνών και του λίπους 
• Μείωση της ευαισθησίας των ιστών της γλυκόζης.